Uma história para ser recontada...
B I E N V E N U E
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Uma história para ser recontada...
Em 1881 partia do Porto de Gênova, na distante Itália, THEREZA de BÁRBARA, trazendo na mala da viagem o sonho de nas “terre brasiliane”
transformar-se em uma próspera cafeicultora.
No entanto, os revezes da vida fizeram com que o sonho dessa alma franco-italiana fosse amordaçado (quem sabe adiado!), restando-lhe, ainda na adolescência, conformar-se em oferecer “café passado” aos seus poucos compatriotas, na incipiente cidade de Guaporé, no Rio Grande do Sul.
Porém, como sonhos não morrem, apenas adormecem, eis que em 2015, exatamente 134 anos depois, o sonho de THEREZA DE BÁRBARA deixa o casulo do tempo e ressurge, então, agora embalado por uma de suas mais prediletas bisnetas.
Requinte
ambiente
Encantar e proporcionar ao espírito humano momentos inesquecíveis de prazer e de felicidade, através das experiências sensoriais junto a uma xícara de café, ou taça de vinho, em um ambiente e menu que nos tragam à memória os icônicos cafés parisiense.
Nossos pratos
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Muito mais do que um café...
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